Descrizione

Non è un semplice piattino per amuse-bouche, ma una nuova icona della presentazione contemporanea: perfetto per assaggi gourmet, creazioni d’autore e dessert raffinati.

Pensato innanzitutto per la ristorazione d’eccellenza (Ho.Re.Ca. e Michelin), questo servizio è ideale per la presentazione di amuse-bouche, degustazioni, finger food e piccole creazioni gastronomiche. In ambito domestico è perfetto per aperitivi, tartellette, sushi, formaggi, dessert e piccola pasticceria.

Il servizio Lagoon comprende sei piatti da degustazione in autentico Vetro Artistico® Murano, realizzati interamente a mano dalla storica manifattura Ercole Moretti. Il formato da 13 cm è pensato per amuse-bouche, finger food, sushi, formaggi, piccola pasticceria, dessert monoporzione e percorsi gourmet.

Ogni piatto nasce dalla composizione manuale di centinaia di murrine Millefiori nei toni del turchese, dell’acquamarina, del verde laguna e del cristallo trasparente. Le murrine vengono ottenute da canne di vetro multistrato, tagliate in sottili sezioni e disposte una a una prima della fusione. La piccola murrina con la lettera “M”, inserita nella superficie, identifica l’autenticità delle creazioni Ercole Moretti.

Le naturali variazioni nella disposizione dei motivi e nelle sfumature rendono ogni piatto unico, pur mantenendo l’armonia cromatica dell’intero set. La finitura satinata valorizza il mosaico e crea una superficie luminosa che mette in risalto gli alimenti.

Ercole Moretti opera a Murano dal 1911 ed è specializzata nella lavorazione delle murrine artistiche. Il marchio Vetro Artistico® Murano certifica l’origine e la produzione eseguita sull’isola.

Il set da cinque permette di creare una mise en place coordinata per abitazioni private, ristoranti gourmet, boutique hotel, yacht ed eventi. Si abbina a lino naturale, cristallo, porcellana bianca, marmo, travertino, rovere e metalli satinati.

Specifiche tecniche

Produttore: Ercole Moretti
Collezione: Classic
Modello: Lagoon
Composizione: servizio da 6 piatti
Materiale: autentico Vetro Artistico® Murano
Origine: Murano, Venezia – Italia
Colori: turchese, acquamarina, verde laguna e cristallo trasparente
Tecnica: murrine Millefiori fuse
Lavorazione: completamente realizzata a mano
Finitura: satinata
Diametro di ogni piatto: 13 cm
Altezza: circa 1,4 cm
Peso di ogni piatto: circa 0,40 kg
Peso complessivo: circa 2,4 kg
Disponibilità indicativa: circa 2 settimane

Composizione del set

Il servizio comprende:

• 6 piatti Lagoon
• dimensioni di ogni piatto: Ø 13 × h 1,4 cm
• peso indicativo di ogni piatto: circa 0,40 kg
• peso complessivo del set: circa 2,40 kg
• certificato di autenticità
• documentazione attestante l’origine del prodotto

Ogni piatto presenta una disposizione leggermente diversa delle murrine. Queste variazioni non sono difetti, ma caratteristiche naturali della composizione manuale e della fusione artigianale.

Utilizzo

Il formato da 13 cm è indicato per:

• amuse-bouche;
• degustazioni gourmet;
• finger food;
• sushi e sashimi;
• tartellette salate;
• formaggi selezionati;
• piccola pasticceria;
• dessert monoporzione;
• cioccolatini artigianali;
• aperitivi.

Il servizio può essere utilizzato in abitazioni private, ristoranti gourmet, boutique hotel, yacht, catering ed eventi di rappresentanza.

Si abbina a bicchieri Goto de Fornasa, calici veneziani, caraffe in cristallo di Murano, piatti Lagoon da 19 e 24 cm, ciotole della stessa collezione e centrotavola in vetro trasparente.

Le tonalità turchesi si armonizzano con lino bianco, écru o grigio perla, porcellana bianca, marmo Calacatta, travertino, rovere naturale, acciaio satinato, argento e ottone chiaro.

Il prezzo comprende

• controllo qualità dell’intero servizio;
• selezione cromatica coordinata dei sei piatti;
• imballaggio professionale certificato per vetro artistico;
• certificato di autenticità;
• documentazione di origine del prodotto;
• assicurazione completa della spedizione;
• trasporto internazionale;
• assistenza post-vendita;
• consulenza tecnica;
• consulenza per mise en place e interior design.

Perché acquistare il set completo

I sei piatti sono coordinati per dimensioni, colori, tecnica e finitura. Acquistare il servizio completo permette di ricevere elementi selezionati insieme e di mantenere un migliore equilibrio cromatico tra le diverse murrine.

Un unico ordine consente inoltre di riunire controllo qualità, certificazione, documentazione, imballaggio professionale, assicurazione e trasporto internazionale in una sola spedizione. Questo riduce i costi accessori, semplifica la gestione dell’acquisto e limita il rischio di differenze tra articoli ordinati in momenti diversi.

Il set è indicato anche come regalo di matrimonio, dono per una nuova casa, regalo aziendale o acquisto destinato a chef, ristoranti, boutique hotel e collezionisti di vetro artistico.